10 básicos para una alimentación saludable

10 básicos para una alimentación saludable

Esta temporada, queremos que llegues perfecta al verano tanto por dentro como por fuera, así que te mostramos los 10 hábitos básicos para una alimentación saludable.

Lo fundamental para tener esa alimentación saludable que nos hará llegar geniales al verano, reduciendo grasas y eliminando líquidos comenzará SIN saltarse ninguna comida y, siempre, cenando lo más pronto posible para que desde que cenas hasta que desayunas al día siguiente, hayan pasado entre 8 y 12 horas de ayuno nocturno, aprovechando los beneficios de un reparador descanso.

Seguidamente os mostramos 10 tips básicos para poder empezar una alimentación saludable cambiando algunos hábitos sencillos:

  • Cereales: Sustituye los refinados por cereales integrales de espelta o kamut y sin gluten, como mijo, trigo sarraceno o quinoa.
  • Sal refinada: Enemiga, con lo que hay que substituirla por sal marina, himalaya, gomasio, tamari, algas o hierbas secas.
  • Azúcar: El blanco, fuera. Substituirlo por azúcar integral, de coco, xilitol, estevia, sirope de agave o arce, ...
  • Carnes, pescados y lácteos: Reducir su consumo en la medida de lo posible siempre que no sean de procedencia ecológica, así evitaremos los tratamientos antibióticos y de hormonas de algunas fábricas. También eliminar los productos procesados, comidas rápidas, fritos y embutidos, entre otros.
  • Fibra: Su consumo es bueno y ayuda a arrastrar toxinas. Va muy bien la chía, lino, hojas verdes, crucíferas, pshyllium, hierba de trigo, semillas de sésamo, calabaza o girasol, almendras, ...
  • Grasas, pero saludables: Aceite de primera presión en frío, aguacate, semillas de chía, pescados pequeños como sardinas y no mezclar más de una grasa en cada comida.
  • Agua: Beber unos 2 litros de agua diarios para poder eliminar líquidos, si queremos, con diferentes sabores como añadiendo jengibre, pepino, limón, ... También se puede beber líquidos en formato infusión o caldos depurativos, con zumos o batidos de frutas y verduras un par de veces cada día.
  • Alimentos frescos enteros: Que sean coloridos y cargados de nutrientes como frutas, verduras y hojas verdes.
  • Probióticos: En ayunas ayuda a reponer bacterias beneficiosas para nuestro tracto intestinal.
  • Legumbres: En diferentes formatos como el paté (humus) o mezclando con ensaladas o caldos (garbanzos, lentejas, ...).

¡Y recuerda masticar muy bien la comida! Cuanto más lo hagas más fácil nos resultara la asimilación de los alimentos por nuestro organismo y más beneficios aportará al mismo.

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